Ladda ner PDF »

Den goda idén

- eller berättelsen om hur det plötsligt blev lätt att göra en kopp färskbryggt kaffe

1930-talet bjöd på en mängd fantastiska idéer som kom att revolutionera världen: cellofanet, kulspetspennan, nylonstrumpan… och NESCAFÉ kaffe. Idéerna hade det gemensamt att de inte bara gjorde vardagen enklare utan också innebar en klar kvalitetsförbättring. Det blev helt enkelt för opraktiskt att strunta i dem och fortsätta slå in maten i tidningspapper, skriva med reservoarpenna, gå barbent på fest – eller stå och böka med gamla bönor, kaffe-kvarnar och en massa kaffesump.

Det var brasilianarna som ville att européerna skulle få kaffe av bättre kvalitet – genom att bara tillsätta vatten. De sökte därför upp de duktiga produktutvecklarna hos Henri Nestlé och gav dem i uppdrag att uppfinna en kaffetablett som bevarade smaken av färskt kaffe bryggt på färska bönor. Det var tänkt att européerna sedan skulle lägga tabletten i en kopp med kokande vatten, precis som en sockerbit. Nestlés forskare arbetade i sju år innan de slutligen övergav idén med själva kaffetabletten. Men då hade de i gengäld lyckats utveckla NESCAFÉ i en fullständigt naturlig process genom att låta vattnet dunsta bort från en kopp kaffe bryggt på helt färskplockade, färskrostade och färskmalda bönor – och sila bort kaffesumpen!

Idén är densamma än idag. Färskare kan det helt enkelt inte bli, såvida man inte har sitt eget kaffeträd på bakgården. Nestlé uppfann en kopp nybryggt NESCAFÉ kaffe. För står du idén? Prova annars att smaka den!

Ladda ner PDF »

Äntligen bönhörd

- eller berättelsen om varifrån kaffet kommer och hur det bör behandlas

Världen har berikat oss med kaffesorterna Arabica och Robusta. Under mer än 50 år som inköpare av kaffebönor till NESCAFÉ kaffe har Nestlé bland annat fastnat för Colombias och Centralamerikas bergstrakter, där några av världens finaste Arabica-bönor odlas. Arabica-bönan är rik och aromatisk med en aning syrlighet och mindre bitterhet än Robusta-bönan. I bland annat Vietnam och Västafrika finner vi Robusta-bönan som – precis som namnet antyder – har stor fyllighet och arom, en märkbar bitterhet och bär spår av jorden den vuxit fram ur. Kafferostning är en konst: i USA föredrar man lättare rostning, medan mörkrostade bönor passar fransmännens och brasilianarnas temperament bättre.

Här emellan hittar man skandinaverna, som föredrar en mellanrostad kvalitet med rund och fyllig smak. När vi noggrant väljer ut och omsorgsfullt rostar våra bönor är det för att kunna erbjuda dig en fantastisk kopp kaffe gjort på helt färskplockade, färskrostade och färskmalda bönor. Inga tillsatsämnen. Inga omvägar. Ingen kaffesump – den har vi silat bort, torkat och använt till gödning och bränsle.

Så om du vill smaka ett kaffe med den färska smaken från någon av världens bästa plantager finns bara ett sätt som inte kräver flygbiljett: NESCAFÉ.

Ladda ner PDF »

Doften av frihet

- eller berättelsen om hur en kopp kaffe kan anpassas till din personliga smak

Det finns inga skäl att leta efter genvägar när den enklaste vägen också är den kortaste. även om besvär idag snudd på har blivit synonymt med kvalitet är det inte alla goda ting som tar tid.

Exempelvis befriade Nestlé med NESCAFÉ kaffe världen från kaffekvarnar, filter och sump på trettiotalet. Nestlé lyckades nämligen bevara den äkta smaken av färskplockade, färskrostade och färskmalda bönor i ett pulverkaffe med namnet NESCAFÉ. Inget annat kaffe ger dig så mycket frihet. Du doserar själv din egen styrka. Du bestämmer själv hur mycket kaffe du vill ha. Du blir inte stående med en halvljummen kanna och en extra rengöring efteråt.

NESCAFÉ rekommenderas av bergsbestigare, konsertpianister, ensamstående mödrar och alla andra som har smak för kvalitet men ingen tid över för onödiga och besvärliga procedurer.

Så njut av din frihet, så som du själv vill ha den: svart frihet, latte-frihet eller frihet med en skvätt grädde och två bitar socker.